۱- لیموها رو حلقه حلقه کنید .

۲-یه شیشه که دردار باشه و درش خوب چفت بشه رو پیدا کنید و یه لایه لیمو ، یه لایه شکر بچینید تا لبه‌ی شیشه ، بعد هم درش رو ببندید ، درست مثل عکس ، البته این شیشه نوتلاست و باید با کمک پلاستیک فریزر درش رو بست ، شما یه چیز بهتر پیدا کنید ، از اینایی که درش لاستیک داره و خوب چفت میشه .

۳- بذاریدش تا حدود یه ماه بمونه ، ترجیحن یه جای گرم . ۴- شکر باعث میشه لیموها آب بندازند و تا روی آخرین ردیف لیموها رو یه شربت غلیظ طلایی میگیره ، هرچی لیموهاتون آبدارتر بهتر البته...این میشه یه جور چاشنی لیمو که با چای خورده میشه و من یه زمانی از توی مجله هنر آشپزی یاد گرفتم و مامانم اولین بار درستش کرد ، بعدن فهمیدم که مادربزرگم هم درست میکنه و همچین چیز خفنی هم نیست ، البته این رفتاری هست که مادربزرگم نسبت به همه چیز داره ، برا من که لحظه های خوبی رو ساخته با کلی آدم های خوب ، اینجا دستم از اون آدم های خوب کوتاهه و تنهایی خوردنش چندان لطفی نداره ، گفتم شما یاد بگیرید و توی تابستون درستش کنید و پاییز و زمستون رو دور هم بشینید و چای لیمویی بخورید .